1998~2001 年 , 安徽省國營淮南乳品廠工業總產值年 平 均遞增 215189%%, 其中技術進步率為 16.9887%, 占總產值平 均增長率的 78.95%%, 依靠 技術進步使總產值增長絕對額達 723.18 萬元。這說 明 , 技術進步推動了經濟的增長 , 為企業的 高速發 展起到了至關重要的作用。
近年來 , 安徽省國營淮南乳品廠始終堅持科學技術是 第 一生產力的指導思想 , 重視生產技術和管理技術在 企業生產經營中的應用。
一、與大專院校、科研院所聯姻。先后與中國科技大 學、江 蘇農業大學、安徽省農業大學等八所院校簽訂 技術開發服務 合同 , 聘請國內資深的乳品專家作為常 年技術顧問 , 將企業成 為高等院校的教育、學習、研 究基地 , 使科研院校的研究成呆 在短期內轉化為生產 力。
二、優化勞動力的知識結構。幾年來 , 從大專院校招 聘、錄 用大中專畢業生 150 多人；對知識水平較低的 達到一定年齡 的予以辦理內部退養 , 未到年齡的從技 術崗位上調整下來 ; 管 理崗位人員調整使用年輕的大 中專畢業生 , 并對原有的管理 人員采取送出去請進來 的辦法進行現代市場經濟理論、業務 技術培訓 O 使員 工文化結構由高中以上文化程度占 11%上升 到 25% 以上 , 員工的平均年齡也大幅下降 , 廠領導班子成員 平 均年靜僅 36.4 歲 , 均是大專以上文化。
三、注重新產品的開發和新工藝應用。根據市場細分 原 理 , 利用與大專院校、科研院所聯姻的技術優 勢 , 四年來先后 開發出雙吱因子奶粉 , 純正、果味 等攪拌型酸牛奶 , 強化型學生鮮牛奶等 20 多個新產 品 , 新產品產值率連年保持在 10%以 上。四年資金 投入增加 1105.98 萬元 , 資金增加的投入主要用 于 引進新工藝、新設備來支持新產品開發的需要。其 中 :2000 年投資 300 多萬元從利位法公司購進十一 條封閉式的管道式 擠奶生產線 , 使原料奶細菌數降 至 20 萬個 /ml 以下 , 為生產 優質原料奶提供了保 障 ; 技資 800 多萬元 , 從利樂公司購進圭 條利樂 枕生產線 , 從國際紙業購進圭條屋頂奶生產線 , 先進 的 生產設備為生產高質量的產品提供了技術支持。 四、重視管理技術的應用。安徽省國營淮南乳品廠不僅 注 重先進的生產技術應用 , 對先進的管理技術應用也 予以高度 重視。為創建先進的安徽農墾集團 , 聘請中國科 技大學為該廠設計 了企業識別系統 , 用識別系統的獨 特文字和圖案標志統一企 業對外宣傳和廣告活動 , 并 將識別系統用于產品包裝、促銷活動上 , 使消費者清 晰識別該廠的產品和廣告宣傳活動。引用實施 GB/T19001:200 非一 IS09001:2000 標準 , 生產經 營各環節 從原料購進、產品生產、銷售到服務均以滿 足顧客需要和法律 法規要求為宗旨 , 結合本廠的實際 編制《質量手冊》和《程序文件》 , 并按標準規定認 真貫徹實施 , 使產品質量和管理水平大 幅度提 升 ,2001 年該廠順利通過 GB/T19001:2000 一 IS09001:2000 標準認證。
自 1998 年以來 , 安徽省國營淮南乳品廠由于重視技 術進 步不僅被淮南市授予 " 科技先導型企業 " 稱 號 , 還被列為學生 奶國家定點生產企業 , 企業經濟 也得到了持續高速發展。
( 梅學林)