雖然中國2002年和2003年的豬肉出口量仍然少于總產 量的1 ％，但將接近2000年出口量3 倍的水平。+ 據美國農業部報道，由于中國的特定的環境及廉價的勞 動力，豬肉出口的前景是廣闊的。然而，雖然一些亞洲 市場接受有限的一些熟食進口，但由于中國產品的疾病 問題，大多數的市場仍拒絕中國的冰凍產品。中國政府 談到出口產品產地的區域化，但是亞洲的主要豬肉市場 似乎將拒絕中國產品進入至少5-10年。+ 雖然新加坡及香港允許中國冰凍豬肉進口，然而中國最 大的出口市場是俄羅斯。俄羅斯僅在去年的年中開放了 市場，即使俄羅斯在今年春天連續幾星期關閉了中國豬 肉的進口市場，但中國的統計數據顯示，對俄羅斯整個 2002年的出口與2000年比較將增長3 倍。