在剛剛結束的《ＷＴＯ與中國農業專題國際研討會》 上，美國國家有機標準委員會前主席羅伯特·安德森認 為，中國有機食品對美國出口潛力很大，但這些出口美 國的有機食品一定要符合美國的標準，并且須由經美國 農業部授權的獨立機構的認證。
據有關專家預計，目前，有機食品的全球市場銷售值達 到每年１００億美元，在未來的１０年內，僅美國的有 機食品市場規模就可達到每年１０００億美元。不過， 目前我國有機食品的出口量僅有８００萬美元，在世界 市場份額?１１０億美元?中所占比率微乎其微。除因為 國內廠商對有機食品認識上存在不足、導致產品開發不 力的原因外，我國相關有機食品的認證體系仍無法與國 際接軌也是一個重要因素。+ 據資料顯示，在國際市場上，有機食品的價格比一般常 規農業產品要高，大部分有機食品的銷售價格比同類普 通食品銷售價格高出約５０％，在歐洲有機食品的零售 價格比普通食品更是高出５０％－１５０％，開發適銷 對路的有機食品占領國際市場，是我國食品生產企業獲 得長足發展的重要途徑。