9月21日，正達肉雞有限公司董事長楊俊宇召開公司經 理層及肉食品經營部管理層會議，會議由公司總經理項 武華主持，肉食部經理向會議匯報了近期內外銷及熟食 品市場調研和研制開發情況。聽取匯報后，楊董事長傳 達了省農業標準與食品安全質量會議精神，并對熟食品 的開發與研制提出了具體要求：一、統一思想，實現兩 個戰略性轉移，即由初級產品加工向熟食產品深加工轉 移，由利用自身資源向充分發揮社會資源轉移。二、建 立專門的領導機構，公司經理層要確定專人負責，建立 分工責任制。三、要對熟食產品的更進一步研究進行全 過程策劃。四、熟食品開發采取先易后難，以菜肴和休 閑食品為首先突破口，在開發過程中要勇于創新。五、 建立激勵機制，大膽起用有膽識、有創新能力的人才， 對做出突出貢獻的人予以獎勵。 (肉雞公司 霍圣宏)