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安徽農墾：種品牌糧 走(zou)品質路

    安徽(hui)農墾作為安徽(hui)省內(nei)唯一的大型(xing)國有(you)農業(ye)企(qi)業(ye)，擁(yong)有(you)34萬畝糧(liang)食(shi)功能區，一直(zhi)承擔著糧(liang)食(shi)生產安全和重要農產品有(you)效供給“國家隊”的重任(ren)。隨著長三角(jiao)一體化戰略的加(jia)快實施，安徽(hui)省國資委(wei)給安徽(hui)農墾新的發(fa)展定位(wei)是“打造(zao)(zao)長三角(jiao)地區的大糧(liang)倉、大菜(cai)園和大廚(chu)房”，其(qi)中打造(zao)(zao)“大糧(liang)倉”是其(qi)首位(wei)戰略。

  近年來，糧(liang)食供給在品(pin)種品(pin)質(zhi)(zhi)結(jie)構上的(de)矛盾日益突出(chu)。一方面，普通品(pin)質(zhi)(zhi)的(de)通用糧(liang)食產品(pin)供應(ying)充裕，個(ge)別品(pin)種庫存(cun)過大，甚至出(chu)現“賣(mai)難”；另一方面，優質(zhi)(zhi)安全、營養(yang)健康的(de)品(pin)牌糧(liang)食產品(pin)備(bei)受消(xiao)費(fei)者青睞(lai)，供不應(ying)求。糧(liang)食生產如何(he)提質(zhi)(zhi)增效？安徽(hui)農墾一直在苦(ku)(ku)苦(ku)(ku)尋求破題之策。

  什么是(shi)專(zhuan)用品(pin)牌糧食(shi)？安徽農(nong)墾集團總農(nong)藝(yi)師(shi)姚禮發(fa)說：“專(zhuan)用品(pin)牌糧食(shi)相對于(yu)通(tong)用糧食(shi)而言(yan)，通(tong)用糧食(shi)指(zhi)普遍使用的(de)糧食(shi)，包括食(shi)用糧、飼用糧和工業用糧等。專(zhuan)用糧食(shi)是(shi)專(zhuan)門用于(yu)滿足(zu)特定需要的(de)糧食(shi)，而品(pin)牌糧食(shi)是(shi)指(zhi)符合品(pin)牌特征而被(bei)消費者認知的(de)食(shi)用糧食(shi)。”

藏糧于技 在種植環節就有“品牌意識”

  今(jin)年(nian)安(an)徽農(nong)墾集團(tuan)分(fen)別在皖(wan)河、華陽河、淮南三個農(nong)場單種“皖(wan)墾粳11036”共3000余畝(mu)。實收凈重(zhong)畝(mu)產量(liang)最(zui)高的是(shi)皖(wan)河農(nong)場職工(gong)李結苗，機(ji)口產量(liang)達到892公斤，曬(shai)干揚凈后也(ye)有(you)638公斤。

  “水稻(dao)(dao)新品(pin)(pin)種‘皖(wan)墾(ken)(ken)粳11036’榮(rong)獲第二屆全國(guo)優(you)質(zhi)稻(dao)(dao)品(pin)(pin)種食味品(pin)(pin)質(zhi)鑒定金獎，是受(shou)到消(xiao)費者青睞的稻(dao)(dao)米品(pin)(pin)種，發展專用品(pin)(pin)牌糧食，讓農(nong)戶在種植環節就要有品(pin)(pin)牌意識。”安徽農(nong)墾(ken)(ken)農(nong)產品(pin)(pin)公司董事長(chang)汪登松(song)說(shuo)。

  在專用品牌糧(liang)食(shi)生(sheng)產上，引進良(liang)種只是開(kai)始(shi)，關鍵是跟蹤全過程的(de)良(liang)法，實現藏(zang)糧(liang)于技(ji)。安徽(hui)連續多年實施農墾糧(liang)食(shi)綠(lv)色高(gao)效模式示(shi)范提升(sheng)行動，集成推廣深(shen)松作業、秸稈還田、測土(tu)配(pei)方施肥、半精量播種、水(shui)稻(dao)工(gong)廠(chang)化(hua)育(yu)秧(yang)和機插(cha)秧(yang)、高(gao)效節(jie)水(shui)灌溉(gai)、病蟲(chong)害綠(lv)色綜合防(fang)控等技(ji)術。測土(tu)配(pei)方施肥技(ji)術在主(zhu)要農作物(wu)上實現全覆蓋，2018全年實現病蟲(chong)害綠(lv)色統防(fang)統治面積60萬畝次(ci)。

  專用品(pin)牌糧食生產(chan)，在品(pin)種(zhong)布局上有主(zhu)有次，體現“優質專用”。安徽農墾對墾區主(zhu)栽的(de)(de)小麥(mai)、水(shui)稻品(pin)種(zhong)，從栽培、收(shou)儲、加工、營(ying)養(yang)、制作等5個(ge)方面(mian)的(de)(de)品(pin)質性(xing)(xing)狀、建立墾區麥(mai)稻主(zhu)栽品(pin)種(zhong)的(de)(de)品(pin)質性(xing)(xing)狀數據庫，篩(shai)選符合品(pin)質要求的(de)(de)適銷對路(lu)品(pin)種(zhong)，精準(zhun)對接(jie)市場(chang)需求。

  推行專用(yong)(yong)品牌(pai)糧(liang)(liang)(liang)食生產(chan)，增添(tian)了糧(liang)(liang)(liang)農的信心(xin)。皖河農場(chang)新光分場(chang)種(zhong)糧(liang)(liang)(liang)大(da)戶程啟文今(jin)年種(zhong)了90畝皖墾粳(jing)“11036”專用(yong)(yong)品牌(pai)水(shui)稻(dao)，實收(shou)曬干(gan)揚凈產(chan)量達到610公斤(jin)。他說：“在種(zhong)的時(shi)候，我們就(jiu)知道它是(shi)‘品牌(pai)糧(liang)(liang)(liang)’，好品種(zhong)單(dan)種(zhong)、單(dan)收(shou)、單(dan)放，農場(chang)給(gei)我們補貼，還能賣個好價錢，種(zhong)品牌(pai)專用(yong)(yong)糧(liang)(liang)(liang)食，我們心(xin)里(li)踏實！”

市場導向 在流通領域樹立品質口碑

  位于安(an)徽省天長市經(jing)濟開發(fa)區的(de)倮倮米業(ye)是安(an)徽農墾農產品公(gong)司旗(qi)下的(de)省級(ji)產業(ye)化龍頭企業(ye)，該企業(ye)注冊(ce)資本1.8億元，擁(yong)有現代(dai)農業(ye)、糧(liang)食加(jia)工、倉儲(chu)物流、商業(ye)連鎖(suo)全產業(ye)鏈，年加(jia)工大米1.3萬噸，年倉儲(chu)糧(liang)食10萬噸。

  長期(qi)以來(lai)，倮(luo)倮(luo)米業(ye)以訂單為紐帶(dai)，與(yu)大(da)壙圩農(nong)場(chang)及周邊農(nong)戶建(jian)立了專用品牌糧食供需(xu)渠道，核心生(sheng)產(chan)基地近2萬畝，主要在(zai)大(da)壙圩農(nong)場(chang)。同時輻射(she)帶(dai)動周邊鄉(xiang)鎮1萬多戶，常年專用品牌水稻訂單面積(ji)達(da)6萬余畝。從生(sheng)產(chan)端的“專用糧”到市場(chang)端的“品牌米”，倮(luo)倮(luo)米業(ye)靠的是從生(sheng)產(chan)到加工全過程(cheng)質量可(ke)追溯系統的科學(xue)運(yun)用。

  農(nong)業(ye)全(quan)程(cheng)社(she)會化服(fu)務(wu)(wu)新(xin)業(ye)態成為安徽農(nong)墾發(fa)(fa)展(zhan)專(zhuan)(zhuan)用(yong)品牌糧食的有力推(tui)手。安徽省農(nong)服(fu)公司致力于防范市(shi)場、自然、經(jing)營三(san)個風(feng)險，提供資金、技(ji)術、倉(cang)儲三(san)項服(fu)務(wu)(wu)，打造一支(zhi)專(zhuan)(zhuan)業(ye)經(jing)紀人隊伍，目前(qian)安徽農(nong)服(fu)業(ye)務(wu)(wu)覆蓋墾區25萬畝耕(geng)(geng)地和地方24個鄉鎮61個行政村17萬畝耕(geng)(geng)地，與社(she)會企(qi)業(ye)聯合發(fa)(fa)展(zhan)小麥、水(shui)稻訂(ding)單生產2萬余(yu)畝，全(quan)面推(tui)行“全(quan)程(cheng)托管+定制服(fu)務(wu)(wu)”。

  安(an)徽農(nong)(nong)墾龍(long)亢(kang)(kang)農(nong)(nong)場(chang)(chang)積累了(le)(le)發展專(zhuan)用(yong)(yong)品(pin)牌(pai)糧(liang)食的(de)麥面模式(shi)。龍(long)亢(kang)(kang)農(nong)(nong)場(chang)(chang)擁有雁湖(hu)面業(ye)(ye)和5萬畝(mu)生產基地(di)，雪雁牌(pai)掛面是省內知(zhi)名(ming)商標，每年在龍(long)亢(kang)(kang)當地(di)和懷遠縣形(xing)成了(le)(le)穩定(ding)的(de)專(zhuan)用(yong)(yong)品(pin)牌(pai)糧(liang)食“內供應鏈”。龍(long)亢(kang)(kang)農(nong)(nong)場(chang)(chang)還積極(ji)尋求與全國大型知(zhi)名(ming)企業(ye)(ye)五糧(liang)液酒(jiu)業(ye)(ye)集團(tuan)的(de)戰略合作，打造“外供應鏈”，向五糧(liang)液酒(jiu)業(ye)(ye)提供綠色、穩定(ding)、優質(zhi)、安(an)全的(de)釀酒(jiu)糧(liang)源。今年1至9月份，龍(long)亢(kang)(kang)農(nong)(nong)場(chang)(chang)累計向五糧(liang)液集團(tuan)釀酒(jiu)供應專(zhuan)用(yong)(yong)小麥6000噸(dun)、糯米6600噸(dun)、糯稻7000噸(dun)，帶動了(le)(le)6萬畝(mu)耕地(di)專(zhuan)用(yong)(yong)品(pin)牌(pai)糧(liang)食訂單農(nong)(nong)業(ye)(ye)生產。

品牌引領 在長三角地區亮出皖墾名片

  “致(zhi)力綠(lv)色有機，服務美(mei)好生活(huo)。”這是安徽農(nong)墾新時代的新使(shi)命(ming)。

  作為“長三(san)角大糧(liang)倉”的戰略新定位，安(an)徽(hui)農墾有(you)哪些(xie)優(you)勢？安(an)徽(hui)農墾集團黨委書記(ji)、董事長詹先豪說：“要立(li)足面向(xiang)長三(san)角地區(qu)(qu)，供應皖(wan)墾綠色有(you)機(ji)的品(pin)牌糧(liang)食。安(an)徽(hui)農墾打造(zao)長三(san)角地區(qu)(qu)大糧(liang)倉，具有(you)得天獨厚的優(you)勢。”

  安徽農(nong)墾集團獲得了(le)國家大(da)宗農(nong)作物政(zheng)策性收儲(chu)政(zheng)策，墾區(qu)共有容量38萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)高(gao)大(da)平房倉的(de)糧(liang)食(shi)收儲(chu)能力(li)，建(jian)成54萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)現代化的(de)種糧(liang)倉儲(chu)設備，配套建(jian)成烘(hong)干能力(li)達到1萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)/天，為專(zhuan)用品牌糧(liang)食(shi)單(dan)(dan)收、單(dan)(dan)儲(chu)提供了(le)保障。

  安(an)徽農(nong)墾共有(you)37個農(nong)產品獲得“三(san)品一標(biao)”認證，建成可追溯大米(mi)基(ji)地2萬畝、小(xiao)麥良種(zhong)(zhong)(zhong)10萬畝，2019年(nian)墾區23萬畝小(xiao)麥種(zhong)(zhong)(zhong)子繁育基(ji)地，小(xiao)麥種(zhong)(zhong)(zhong)子入庫(ku)量9.64萬噸。倮倮富硒米(mi)獲第十五屆中國(guo)國(guo)際農(nong)產品交易會參展農(nong)產品金獎。

  墾區(qu)共建成3個(ge)(ge)全國農(nong)墾現(xian)代農(nong)業(ye)示(shi)(shi)范區(qu)、7個(ge)(ge)全國農(nong)墾農(nong)機標準化示(shi)(shi)范場、4個(ge)(ge)省級現(xian)代農(nong)業(ye)示(shi)(shi)范區(qu)。皖墾種(zhong)(zhong)業(ye)進入(ru)全國首批“育繁推一體化”種(zhong)(zhong)子(zi)企業(ye)，擁(yong)有(you)自有(you)知識產權品種(zhong)(zhong)28個(ge)(ge)，年產種(zhong)(zhong)子(zi)在2億斤以上(shang)。（王洪）