為了解決優化農業和農村經濟結構、提高農業綜合 效益、增強農業持續發展能力等方面存在的重大技 術問題，2002年，農業部和財政部針對農業和農村 經濟結構戰略性調整以及區域經濟發展的重點和特 點，遵循誠實申請、公開受理、科學評審、擇優支 持、全程監管、專款專用的原則，共同組織實施了 《農業結構調整重大技術研究專項》，該專項緊緊 圍繞農業部提出的六大產業發展行動計劃和優勢農 產品區域布局規劃，重點支持在國際市場上具有價 格競爭優勢產品、在國內具有相對比較優勢產品以 及農業節本增效等重大技術的研究。該專項實行多 渠道資金投入的運行管理新機制，總投資4157萬 元，其中國家財政投入2000萬元，承擔單位自籌和 地方政府配套2157萬元。首批專項共涉及15個領域 51個項目，其中重大項目41個，重點項目10個。+
為進一步加強結構調整研究專項管理的科學性、規 范性、有效性，切實發揮專項資金的使用效益，及 時反映項目的實施情況，農業部對2002年度專項51 個項目進行了中期績效考評，并于10月24—30日， 派出兩個專家組對部分重點項目進行了現場調研。 +
調研結果顯示，兩年來，該專項在各有關部門的大 力支持和廣大科技工作者的共同努力下，整體進展 順利，并在農作物新品種選育、關鍵設備研制和新 產品開發、關鍵技術的研究示范與推廣等方面取得 了一系列重要進展，初步形成了較成熟的配套技術 與技術體系，為全面提升我國農業科技研究水平和 科技創新能力，推動種植業、養殖業、農產品加工 業等行業的優化調整與協調發展提供了堅實的技術 支撐。+
在優質專用農作物新品種選育方面通過常規育種方 法與現代生物技術等高新技術育種手段相結合，圍 繞農產品優質化、專用化、規模化和區域化的發展 目標，選育出了一批在農業產業結構調整中急需的 優質、專用農作物新品種，有力地推動了農業產業 結構的優化升級與農產品國際競爭力的提升。中國 水稻所研究選育的通過湖南省審定一級優質香稻品 種中健2號，品質可與泰國香米KDML105媲美，產量 比中香1號增產10％左右，通過保優栽培技術與產業 化開發，已開發金健牌“天然香米”、“桃花香 米”、“金健銀針”、金佳牌“金香米”4個優質稻 米品牌，并批量出口到香港和澳門等國際市場。由 揚州小麥改良分中心研究選育的優質弱筋小麥品種 揚麥13、揚輻麥2號已通過審定，其中揚麥13號達到 國家優質弱筋小麥標準，揚輻麥2號通過了小麥新品 種保護，目前已建立25150畝的弱筋小麥良種繁育基 地，20萬畝生產示范基地，核心試驗示范區1.5萬 畝。區域試驗結果表明，揚麥13號平均畝產360公 斤，揚輻麥2號平均畝產390公斤，由于優質弱筋小 麥品種市場價格比普通小麥高0.2元/公斤，使每畝 可增加收入70多元。+
在高產高效配套生產關鍵技術方面進一步成熟、完 善，一批關鍵技術達到了國際先進或領先水平，將 對我國主要農產品生產的標準化、規模化和專業 化，提高農業綜合效益產生重要的推動作用。由中 國水產科學研究院黃海水產研究所承擔的“中國對 蝦健康養殖關鍵技術研究”項目，完成了對蝦高健 康苗種培育技術研究和對蝦健康養殖模式研究，選 育出了第五代抗病品系，2003年在文登市高島鹽場 示范面積1300畝，生產健康苗種2000萬尾，親蝦越 冬成活率達到90％以上，每畝增產70—120斤，凈贏 利4000元以上，實現了中國對蝦千畝連片養殖無暴 發性流行病發生的實質性突破，為我國對蝦健康養 殖水平的提升和對蝦養殖業的振興提供了有力的技 術支撐。+
在農產品安徽農墾集團研究和設備研制方面也取得了重 要進展。中國農科院茶葉所承擔的“出口綠茶加工 新工藝及關鍵技術研究”項目，已成功研制出用于 提升傳統出口綠茶品質的關鍵設備——新型殺青葉 脫水冷卻機，并申報了國家實用新型專利，同時建 成了1條日生產干茶200公斤的生產線。該項目研究 完成的蒸汽殺青和微波殺青技術使綠茶中的氨基酸 含量比傳統殺青工藝提高了15.4％，也使傳統珠茶 的外觀色澤和湯色得到明顯提高，葉綠素保留率提 高了4—5％，消除了傳統珠茶的煙焦味。該項目的 研究成果完成后，將使我國綠茶品質提升1—2個等 級，按平均單價提高0.3元/公斤計算，預計每年增 加效益1.5億元，其中出口創匯約600萬美元。+
該專項以科技為依托，農戶為基礎，企業為龍頭， 通過鏈式開發、訂單生產，初步探索出了一些促進 農業科技成果產業化的新模式、新路子。“優質抗 逆甘蔗新品種選育”項目在研究的同時，積極與國 家糖料基地建設結合、通過與制糖企業的合作，建 立了科研＋制糖企業＋農戶的新型良種產業化模 式， 使育成的糖料新品種迅速推廣，并在廣西、廣東、 云南、福建建立了10個基地，已建成1.2萬多畝“雙 高”甘蔗產業化示范區，輻射原料蔗區面積已達100 多萬畝，其中有8個品種通過協議有償轉讓給閩、粵 兩地的蔗糖、酒精生產龍頭企業。這些典型模式和 經驗的探索成功，有力地推動了我國農業科技成果 轉化的進程，提升了農業產業化經營的水平。+
該專項還通過邊研究、邊開發、邊示范、邊推廣， 較好地銜接了產業鏈中的各個環節，帶動了項目區 農業主導產業的良性發展，推動了農民增收、農業 增效和農業產業結構的優化。國家大豆改良中心公 主嶺分中心研究的大豆——玉米輪作方式及高油高 產綜合栽培技術，畝降低生產成本10元以上，與吉 林德大等企業建立350萬畝高油大豆生產基地，使當 地農民增收1億元以上，企業增效5000萬元；華南農 業大學“無公害優質稻米生產全程監控技術研究” 項目在廣東省的江門市、珠海市、清遠市2000畝有 機優質稻米生產示范區內的農戶經濟效益顯著，平 均增收37％，每畝稻米產值達到2000元；通過對中 健2號、豐園香稻等優質稻實施產業化開發，合同定 單面積2002年38萬畝，農民增收2280萬元，生產優 質稻谷16萬噸，收購、加工、銷售企業增效6400萬 元以上，2003年合同定單面積60萬畝，預計農民增 收3600萬元，生產優質稻谷25萬噸以上，收購、加 工、銷售企業增效10105萬元以上。+ 來源：中國農墾信息網