安徽在線消息 國家計委副主任張國寶昨天說，在 未來五年里，中國將重點發展１２類農產食品工 業。
這１２類農產食品工業包括大豆加工業、玉米加工 業、馬鈴薯加工業、乳品加工業、肉類加工業、制 糖工業、果蔬采后儲運加工業、飲料工業、方便食 品和功能性食品、水產加工業、食品加工與包裝機 械業等。
張國寶說，中國食品工業的發展要“有所為，有所 不為”，既要統籌規劃，又要突出重點，擇優扶 強。量大面廣，對農民增收帶動作用強和市場潛力 大的行業，應重點優先發展。+ 張國寶在此間召開的中國國際農產品深加工－食品 工業發展戰略研討會上說，目前正是食品工業發展 的“大好時機。”隨著工業化、城鎮化、現代化趨 勢的逐步深入，中國城鄉居民的消費需求和消費結 構正發生著巨大的變化。此時大力發展食品工業， 特別是農產食品工業，不僅能提高人民生活水平， 拉動內需，還能有效地調整農業產業結構，推動農 業產業化進程，提高農產品附加值，實現農民增 收，從而在經濟全球化背景下提高中國農業的國際 競爭力。
國家計委會同國家經貿委、農業部在今年三月聯合 出臺了《全國食品工業“十五”發展規劃》。《規 劃》強調，在未來的五年中，中國將加快食品工業 的調整和發展，使之成為新的經濟增長點，同時還 將在現代食品工業生產和市場體系之下構建新型工 農關系，促進食品工業和農業共同發展。
根據中國輕工業聯合會的統計，從１９８０年到２ ０００年，中國食品工業年均增長速度達１３． １％，２００１年完成工業總產值９２６０多億 元，比上年增長１２．１２％。但與發達國家相 比，仍有明顯差距。中國目前食品工業營業額僅占 世界食品工業營業額的不足５％。中國加工食品占 食品消費總量的比重２０００年為３７．８％，而 發達國家為８０％。